【千歳烏山】珈琲館

新年初めてブログを記録していますが、色々たまっていたため
まとめて記録しちゃっています

突然、無性に昔ながらの　ホットケーキが食べたい！！　と思いました。
自分で作るのもちょっと違い、最近はやりのパンケーキでもだめで

近場に出来てくれてありがとう「珈琲館」さん


もちろん、都内も探せばあるのでしょうがわざわざ行かなくても
近くにあるのが良いです。今回はモーニングだったのでホットケーキセットは
1枚とコーヒーゼリーとクリーム付きなので、そこにトーストセットも
単品つけちゃいました

このトーストも貴重です。突然、バターがきっちり塗ってあるパンと
これも大事な、固ゆでの茹で卵と、もうひとつ大事な、お塩！このお塩入れも
重要です。フォルムが昔と変わらないやつです。（パンが4枚切りの厚さではない
のがちょっとだけ残念ですが、美味しいので良しとします。）


父親は喫茶店が大好きで、亡くなるまでいくつも馴染みの喫茶店を
持っていて、幼い頃はよく連れて行ってもらいました。

中に入るとコーヒーの良い香りがして、ふっくらした厚みのある4枚切りの
バターたっぷりのきつね色のしっかり良い具合に焼かれたトーストに
少し塩をかけて食べるのが父は好きでした。
わたしもたまに真似します。

ミルクセーキやバターを浮かせたココアもよく飲みました。
朝早い市場の喫茶店や、街の喫茶店、どこもみんな普通に
こんなメニューを出してくれていました

今は、ほんとに貴重です。「珈琲館」さんありがとう

2023年ルナとソルも元気です