【祖師谷大蔵】スリマンガラムA/C

連れがよく行っているスリマンガラムさんに友人と3人で行ってきました
こちらは南インド料理にこだわっているお店なので、タンドリーとか
はなくメニューは南インド料理のみです

連れいわく、パイオニアのお店とのこと。
駅からもすぐで場所もとてもわかりやすいです

店内は地下で、思いのほか広々で清潔感があり皆さん
きびきびとサービスされているのが印象的でした
早い時間に入ったのですが帰る頃には土曜ということもあり
店内ほぼ満席でした。

オーダーは、ディナーコース4千円で盛りだくさんのものもありましたが
わたしと友人はノンベジミールズ（お代わり自由）、連れはアラカルトで。
テーブルにバナナの大きい葉っぱが乗せられてそこにライスとか色々が
乗せられます。


魚とマトンと豆とサンバル（少し酸味のある豆と野菜の煮込み）。
どれも優しい味わいで辛味も控えめです。
アッパラム（揚げせんべい）は塩気がありおつまみみたいでぱりぱりで
ビールにピッタリ。塩レモンをチャツネにつけた添えてあるのも味変で
とてもおいしかったです。
ライスは、すごくふわっと軽くてすいすい食べられてしまいます。
全部おかわり自由なので、チキンやサンバルをおかわりしました
これに、スープやデザート（オートミール的なココナッツ風味）がついていました。

アラカルトは、カリフラワーの豆の粉とカリーリーフが入ったもので揚げた
フリットのようなお料理。これがまたまたビールにぴったりです！


それから、マトンの肉団子、海老の料理、えびはぷりぷりでスパイシー。
ライスにもぴったり♪


カリーリーフは色々な料理に使われていますが、それぞれお皿で味わいが
違っていました。

また、あげた中国の薄いパンに似た、ポロタもずっと食べ続けてしまうくせに
なる、パン好きは止まらないのでは。（それはわたしです）




また、こちらのワイン、白をボトルで頼んだら太陽印でおなじみの味は
保証付きのスラ·ヴィンヤーズシュナンブランでした。我が家でしばらく
デイリーワインの良く飲んでいましたがこのワインであれば安心。

お料理もお酒もがっつり堪能、胃袋大満足の一夜です
3人で、1人はジュースで私達はビール2杯と白ワインボトル1本、アラカルトも
色々頼んで1人5千円ほどだったかと。コスパも良いです

ぜひお腹を空かして行かれるのが良いです

【千歳烏山】珈琲館

新年初めてブログを記録していますが、色々たまっていたため
まとめて記録しちゃっています

突然、無性に昔ながらの　ホットケーキが食べたい！！　と思いました。
自分で作るのもちょっと違い、最近はやりのパンケーキでもだめで

近場に出来てくれてありがとう「珈琲館」さん


もちろん、都内も探せばあるのでしょうがわざわざ行かなくても
近くにあるのが良いです。今回はモーニングだったのでホットケーキセットは
1枚とコーヒーゼリーとクリーム付きなので、そこにトーストセットも
単品つけちゃいました

このトーストも貴重です。突然、バターがきっちり塗ってあるパンと
これも大事な、固ゆでの茹で卵と、もうひとつ大事な、お塩！このお塩入れも
重要です。フォルムが昔と変わらないやつです。（パンが4枚切りの厚さではない
のがちょっとだけ残念ですが、美味しいので良しとします。）


父親は喫茶店が大好きで、亡くなるまでいくつも馴染みの喫茶店を
持っていて、幼い頃はよく連れて行ってもらいました。

中に入るとコーヒーの良い香りがして、ふっくらした厚みのある4枚切りの
バターたっぷりのきつね色のしっかり良い具合に焼かれたトーストに
少し塩をかけて食べるのが父は好きでした。
わたしもたまに真似します。

ミルクセーキやバターを浮かせたココアもよく飲みました。
朝早い市場の喫茶店や、街の喫茶店、どこもみんな普通に
こんなメニューを出してくれていました

今は、ほんとに貴重です。「珈琲館」さんありがとう

2023年ルナとソルも元気です

西葛西 アムダスラビー 南インド料理

5月中は、手術前にと何軒か食べに行っていました。
その中の1軒です

連れの、メキシコ料理熱が徐々に落ち着きはじめると
もともと好きなインド料理熱もまた再燃したようで、今回は
お薦めのお店があると言われ、西葛西へ。

実はお目当てのお店は突然お休みで、急きょこちらのお店に
なったのですが、あたりでした

そもそも、後から連れが足しげく通っている、経堂の「スリマンガラム」は
こちらのお店のシェフが以前いたお店だったことが判明

最初は、もちろんインドビールで
何種類かあって、最初のは少し味が薄い印象で、次に頼んだマハラジャという
名前のビールの方が日本のビールに近かったです。


・前菜その１　マサラパパッド　
揚げせんべいの上にフレッシュ玉葱とトマトとコリアンダーがのったもので
見た目よりすごーく軽くてパリパリ食べられちゃいます。


・前菜その２　パニールディッカ　★
カッテージチーズを、スパイスをきかせたヨーグルトに漬け込んでタンドールで
焼き上げたと説明がありました。なんというか、くせになる味です。
厚揚げぽいのですが、もっとしっかりしていて初めての出会いですが美味しいです。
野菜もふんだんに。


・ダバ
大きさに圧倒されちゃいますが、ちぎって添えの辛めのソースや
ココナッツ風味の酸味のあるソースに漬けて食べてると結構食べられちゃいます。
そのままでもうっすら甘みがあります。別に頼んだマトン料理にも合います。




・タンドリー盛り合わせ　海老入り
これ、これ、これ、今まで食べたタンドリーの中で一番美味しかったです
香ばしいのに、お肉もエビも身はしっとり。
タンドリーにこんなに差があるなんて初めて知りました


・デザート


南インド料理美味しかったです

【広尾】ENEKO東京 テイクアウト

以前から行きたいと思っていましたがコロナが
広がり、訪問の機会を逃していた「ENEKO東京」が
テイクアウトをやっているのを知り、早速予約しました

1セットGWプランで2人ぐらい用。赤か白のワインボトルが付いてます。
19,880円です。ちょっと奮発

もうとにかくビジュアルが美しく、テンション上がりました



素敵な軽めの木の、なんと3段重ねのお重に数々詰まっています

全体的にタルト系やバスクの特産なのでパンをつかった
ピンチョス系が多いのが特徴かもしれないです。
味付けは全体的に甘めな印象でした
特産ワインのチャリコを使って煮込んだチキン
美味しかったです

2人用とありましたが多少似ている感じのものもあるので
３～4人ぐらいで前菜的につまむのも良いかと思います



家のスパークリングもあけて、あとはお店の
赤ワインでいただきました。赤はスペインの賞を取ったもの
とのことでなかなか飲みやすいワインでした

たまには目先が変わって楽しい一夜でした

にしても、またバスク行きたい～
フランス寄りは、貧乏学生の時に、スペイン寄りは大人になってから
リベンジで行ってきましたが、素敵でした

また行くとしたら、ぜひスペイン寄りからフランスよりまで横断して
ゆっくり見てみたいです。早くワクチン接種率があがりますように





食べログサイトです
https://tabelog.com/rvwr/000373028/rvwdtl/B437669235/

【テイクアウト】LUKE'S ＆ GRANNY SMITH

数ヶ月ぶりに新宿へ

夢のテイクアウトはしご してきちゃいました

せっかくなので、「SAWAMURA」でパンをといそいそ向かいましたが
午後3時過ぎだとすでにほぼ菓子パンやおかずパン的なものはなくなって
おりました

気を取り直し、それではと近くの「BOUL Ange」へ　大好きだった
「ゴントランシェリエ」がなくなったと思っていたら、お店の名前を
変更していたのです。しばらく知りませんでした
http://boulange.baycrews.co.jp/

こちらでバレンタインにちなんだハート形のパンや、もちろんのクロワッサン
色々買いました。





ちなみにパン屋さんに怒られそうですが、一人で食べきれずちょくちょくも
買いに行きずらいため、パンによっては冷凍用の袋に入れ急速冷凍して、食べる
ときはレンジで10秒から20秒後、その後アルミホイルに包んでオーブントースターで
温めて食べたりもしています。オーブンやグリルも試しましたが今のところこの
方法が一番美味しいです

朝ごはんが楽しみになります

で、もうひとつのお目当て、「LUKE'S」です。ロブスターサンドの専門店
やっとこれました
http://lukeslobster.jp/



見た目意外と小さいかしらと1450円？ほどでどうでしょうとちょい心配した
ものの、実際食べ始めたらなかなかのボリュームです　(#^.^#)





あと、まず味が良いです
ロブスターは茹でたてにバターも美味ですがやっぱり価格はそれなり（汗）
あとはボイル時間とか個体差があったりとか（汗）

こちらのはハーブやバター具合も絶妙、ロブスターのうまみもびっちり！
ほんとはパンと別々に食べようかとか不埒なことを考えていましたが、パンと
の完成度は超高く！とまらなくなり　しっかりそのままいただきました

甲殻好きにおいては東京ジョーズもなくなったなかとっても素敵な出会いです

もうマイプレご褒美リスト入りです

なんでしょうね。ケンタッキーのビスケットチキンとか、無性に突然
1年に何度か無性に食べたくなるものに、仲間入り決定です
ぜひぜひ、長くお店続いていただきたいと切に願います


で、最後に京王線に乗ろうとしてひっかかった「GRANNY SMITH」です

こちらはアップルパイのお店です
https://grannysmith-pie.com/


突然アップルパイが食べたくなることがあります。
それも面倒なことにパイ皮はこんな感じでパリッとしてるけどしっとりで
りんごの下は甘くないフィーリングでとか（汗）

そんな願いをかなえてくれるグラニーです
夢のようなアップルパイの品揃え
ネットで出会い何度か購入してましたが、新宿にあったのは知りませんでした。



期間限定ミルクティー風味とアーモンドクリーム入のフレンチダマンド、クラシック
ラムレーズンを購入です迷う時間もまた楽しいです。



しばらく嬉しい日々が続きそうです


がんかどうかの胃の再検査の結果は、3週間後だそうな。
うーん、やっぱりきっと当日結果を聞くのは緊張しちゃうなあ。
でもまあ、今考えてもしょうがないので、当日緊張することにします

【テイクアウト】赤坂 モダンカタランスパニッシュ ビキニ

最近、普通だったらテイクアウトをしていないレストランも、
テイクアウトOKのお店が増えているようで、お気に入りとなって
いたこちらの、ピンチョスが有名なお店もチェックしてみました

テイクアウトやってました

パエリア以外の他メニューもOKとあったので電話せずに
直接行ってみました。Open PM5時からなので直後ぐらいを
狙うつもりが色々やっていて、結局到着は6時過ぎぐらいに

そこそこお客さんは入っていたのでサービスとシェフの方
それぞれワンオペで忙しそうでした。

なので、テイクアウト用のセットパエリアは１時間半ほど
かかるそうで、考えた末、メニュー重複覚悟で
ピンチョス９品セット3千円と、こちらはパンは別に一本で
ディップ形式。タパスとピンチョスセット2千円をオーダーしました



お腹を空かせた連れは私の到着を待てず、先に適当に
食べてて一緒に食べられず（わたしが悪いのですが。。）
いつも穏やかな連れですがお腹が空くと機嫌が悪くなります

でもピンチョスやタパスを家でなんてテンション上がって
楽しかったです　(#^.^#)
お供はもちろんカヴァで









次は絶対、事前予約して、タパスとパエリヤのセットも

【代々木八幡】マルデクリスアノ

以前から、ポルトガル料理のお店「クリスチアノ」に
行きたかったのですが、なかなか予約が取れず

今回友人が、姉妹店のシーフード料理店「マルデクリスチアノ」
で予約を取ってくれました

言わずと知れたポルトガルの微発砲ワイン　ヴィーニョヴェルデ
もうこの暑さの中、すっきりと飲みやすくボトル2本とグラス2杯

アルコール度数も9度と控えなので、ちょっと安心です



以前、マカオでポルトガル料理に近いお店に行きましたが
やはり、あちらは華僑の影響があるので、こちらの方が
もっとシンプルだったり、スパイスの使い方が面白かったです

メニュー沢山ありましたが、特に
ムール貝とイカとちいさなグリンピースのミントマリネ

グリンピースがプチプチしてミントの爽やかな感じがあってました

後は、こんなメニューやその他煮込みとか海老の串焼きとか沢山頂きました
フムスのココナッツロースト和え
黒トウモロコシのパン
自家製のバカリャウ・コロッケ

次回は　バカリャウのクレープ 　も食べてみたいです

お店の雰囲気も賑やかでサービスの方もてきぱき
してて好感が持てました。3人で、1人5千ちょっと！
安い～～


結構数年ご飯を食べに行ったりしている友人ですが、たまたま
彼女が休み中に「アギーレ」を観たといったので、え、神々の怒り？
（本当は「神の怒り」です）が、きっかけで結構その後は色々な
映画の話で盛り上がり　意外な一面　
実は皆さん沢山引き出しを持ってたりして、
ほんとひょんなことが面白いです

その後、代々木上原までぶらぶらして
「メゾン サンカントサンク」でまたチーズと赤のグラスを
3杯ほど

１Fが気軽な感じのカウンターで２Fはテーブルもあるビストロ
兼ワインバーのお店でした

お腹いっぱいで食べられませんでしたが、メニュー美味しそうでした～

花火大会でこの前行った浅草橋周辺もそうですが、
激戦区界隈のお店は、さすがです

その後ぶらぶらと自転車をひいた友人と一駅ぐらい
夏の湿った暑い夜の静かな緑のうっそうとした住宅街に
面した道を歩いていきましたが

照れくさいけど
この年で青春しちゃった　って感じで楽しかったです

ははは

翌日のお昼は、連れ特製、

「茄子揚げととろろのそうめん」
そうめんがよく冷えていて美味しかったです



ご馳走様でした

ルナちゃん、仲良くしてあげてね

下高井戸 おふろ

5年ほど前に評判が良いお店ということで伺った際には
飲み物と食べ物の量が洒落すぎてて、少なく、印象に残った
ものも特になかったのですが、

久々に来訪しました
以前伺った際には、こちらがよほどお腹が空いていたのでしょうか。

今回は、お酒もお供も量もほどよく、とても満足して帰宅です。
まっとうなダイニングかなと思いました。
下北沢の　「スナガ」を思い出しました


こういうお店が近所にあると良いのですが。。。

うちからだと、歩きだとちょっとかかりますが
この日は健康に良いので帰りは歩いてふらふら帰りました


シャンパン　グラス　1200円
白　ボトル　5400円　ラングドック地方　飲み疲れしなそうな感じ
ハンガリー、南アメリカとかもあり
ロゼ　L'Apostrophe Rose　　 DOMAINE CHANTE CIGALE　　2杯
Southern Rhone すっきりして飲みやすい　辛口　おいしい

このロゼ、欲しいなあと思ってネットで調べたのですが
外国のサイトしか情報がなくざっと見日本での情報はなかった
のでお店独自ルートなのかも。。残念

神田のロゼワイン専門のヴィノシティだったらあるかも
しれないですが。。

ロゼって、なんか見てるだけで気持ちが和んで好きです
最近は、ドライなロゼが増えてきて嬉しい限りです

オーダーしたもの。うろ覚えですが。。

原木　シイタケステーキ
見た目も見事でしたが、グリル、美味しい！
ワインにもぱっちり。

根セロリと鶏のサラダ　
クリーミーだけどマヨネーズ味になってなくて鶏の味もでてておいしい
あえてスパイシーにせず素直な味も○。

キノコとそばの実のグラタン
そばの実の食感が楽しい。

青菜の豆乳スープ浸し
つるむらさきと豆乳の組み合わせがきれい。体にもやさしい。

浅漬けのサラダ
しょっぱくなりそうなのにならないのは組み合わせの妙かな。

馬肉のカルパッチョ

オーダーはしていませんが、チーズも揃ってました。

2人で1万5千円ほど。
泡と、グラスとそのほかボトル1本と
沢山飲んだので、予想通り。いい線です

日曜は和食のお店がお休みが多く、こういうお店が
開いていると重宝しそうです

といいつつ、その近くにあったじねんじょが売りらしい
居酒屋さんも、もう営業終わってたので行けてないの
ですが、気になりました

新宿 カフェマンゴツリー

新宿でお腹が空いたということで、お正月なので
個人のお店は開いてなく、じゃあビルの中で
ベトナム料理かタイ料理、中華は？

いろいろ巡ったところで、以前渋谷のヒカリエで、
ちょうど遅い時間のセールをやっていて、グリーンカレーコロッケ
やらいろいろ買ってみたところ、おいしかったのもあり
私がアルコールも抜きたいし、ということでタイ料理を
食べることに

今回は趣向を変えて、というか連れが
いつも食べているものとは違うのが良いというので
定番以外をいろいろ頼んでみました

「イカのホットチリソース」や「鶏ハラミの串焼き」
これはインドネシア風でした。つけダレが、レッドカレーに
ビーナッツ風味でおもしろかったです

後は、「ゆで豚のタイライムマリネ」が見た目を上回る
爽やかなおいしさで○でした

定番の、「ヤムウンセン」も干しエビと通常のエビの
ダブル使いで辛さもちょうど良くこれもおいしい

大体何を食べても外しませんが、こちらのお店の特徴は
タイのホテル系の味付けなのかと思います

強烈なエネルギーはないですが、代わりに胃への刺激も
ほどほどな、品の良い深みのある味付けや工夫が随所
に見られます。大人のタイ料理ではないかと

カフェは1人で入れる気軽さも良いです。
サービスの方も丁寧でした。

惜しむらくは、もち米を頼んだのがどうも温めすぎて
固くなりすぎてしまっていた事でしょうか。
あまり頼む人いないのかも。。

もち米は手でちぎってお料理とあわせて食べると
おいしいです
タイの友人のお家でよく昔ごちそうになりました


今度は六本木のレストランの方にも行きたいと思いますが
なかなか港区は誘惑が多くて別のところに行ってしまいそう
ではあります

でも、良いお店です

昔はタイ料理のお皿は何故か800円～1200円固定の
イメージがありましたが、ここは350円ぐらいのミニ
ディッシュがあるのも良いです

今回私がアルコールなしでしたが、連れが良く飲むのと
メインを頼まずアラカルト料理ばかりだったので
2人で8千円ほどでした。
連れはビールと白ワインのカラフェ。
CPは悪くないと思います

沖縄料理 抱瓶 （ダチビン）

栗コーダのコンサートの後、高円寺の沖縄料理
抱瓶 （ダチビン）さんへ行ってきました

お店に入ると２Fもあり、結構広くて驚きました。


沖縄料理も久々で嬉しくて、ついつい飲み口の良い
泡盛をロックで3杯、ビール2杯

初めての、もずくの天ぷら。ミミガーチップス。
へちまの炒め物。
さすが沖縄に数年住んでいた夫妻は、選択が通です
ラフテーも柔らかくて味もしつこくなくて好みでした。

島らっきょ、かつおぶしがかかって味もちょうど良く
お酒がますますすすんでしまいます。
チャンプルーの定番ももちろん。


家に帰ってワイン1杯だけ飲みました。
次の日少し残ったのは泡盛なのか、はたまた最後の
ワインが原因、いや単なる飲みすぎか

にしても、帰りの帰途で地元の駅前のワインバーや
もろもろのお店が全てたまたま閉店していたのは
ラッキーでした。

いや、開いてたらと思うと翌日ひやひやでした