手作りからすみが完成

ここずっと連れが毎日手をかけてお手入れ
（お手入れという言葉がふさわしい気がします）
していた、からすみ　が完成しました

いくらは良く作っていましたが、からすみも手作りできるんだ

でした

最後は焼酎を毎日塗り続けていたようです。

完成　＆　試食　

ねっとりとしてとても美味しかったです

大根と日本酒がほしくなります



根気がいる仕事なので市販のからすみが高いのも納得です

おまけ

ひかりえでパンケーキ食べてきました

いつもしょっぱいものも食べたくなったり、なかなかオーダー
できなかったのですが。。。

ホイップクリームが軽くてブルベリーソースと合います



美味しかったけどそこそこボリュームはありました。
2人で半分こが良いかも。。

ホットケーキのバターとシロップの味わいも捨てがたい

コメント 1

手作りのからすみ！
素敵です！！(^^)
私は昨日、お土産にからすみいただきました(笑)
やっぱり日本酒欲しくなりますよね^^
by リュカ (2014-11-16 15:16)