浅草 京料理 江森

浅草の叔母のお見舞いの帰りに伺いました。

お店もおかみさんも気さくな感じです。

お酒はビールと日本酒2～3合いただきました。
銘柄は幾つかあり、辛口から通常のまでいろいろですが
大体はお任せでお願いしました。

日にちが経過しているので順不同ですが頂いたもの。

最初にシンプルな茶碗蒸し

胡麻豆腐、大徳寺麩、鯨ベーコン、一品失念。
特に麩がこくがあり非常においしかったです。
鯨ベーコンも逸品。

えび芋　蟹味噌浸し
これはお酒がすすんでしまいます。

お造り
えびや貝、うになど何種類かを少量ずつ。
いろいろ楽しめて目にも楽しいお皿でした。

蛍烏賊の沖漬け
さらにお酒がすすみます。

お椀　はまぐりと冬瓜、ほうぼう
お椀の醍醐味。

和牛肉七輪焼き
久々にさしがしっかり入ったお肉食べました。

ふぐ鍋と雑炊
ふぐのだしが主役です。

お薄、わらび餅
いつもお薄を頂くときってちょっとだけ緊張するのですが
全くそんなこともなく。そして蕨餅。出来立てはこんなに
おいしいのかとびっくり。

6時の予約にちょっと遅れて到着したのですが、気づくと11時半
ぐらいでした。時々お皿とお皿の間が空いたのは、居心地の良い
雰囲気とおかみさんの楽しいお話でカバーされ、まあ時間がかかって
いたのは気づいていましたが、こんなに経過していたとは。

お会計は1人1万前半ぐらい。
最後のふぐ鍋のボリュームもありCPは非常に高いです。

お料理の構成はいろいろで、こなれた感じです。

近所だったらもっと足繁く通うかもしれませんが
またいろいろ日本料理めぐりをして戻ってきたいお店
かもしれません。

素敵な夜でした。

家が商家のため、小さい頃は休暇のたびに叔母の家で
過ごしていたのでかっば橋や仏壇通りは遊び場でした。
また浅草界隈ゆっくり尋ねていろいろ巡りたいです。