ブルゴーニュ オリヴィエ・ルフレーヴ 赤 [ワイン Wine Vin Vine ♪]
久々に「ソワ」に行って来ました
相変わらずお勧めワインがさすがです
この日は2人でシェアのコースとそれに合うグラスワインで。
泡をゆるゆる飲みつつスタート
ブランダード
干しだらとじゃがいものディップです。好きです
つぶ貝のきのこのフリカッセ
グラスワイン は白で マコン ベルジュ
シーザーサラダ
カリッと焼いたベーコンの厚切りと香ばしいおおきめのクルトン、正統派です
真鯛のポワレで
お次は赤で
オリヴィエ・ルフレーヴというと白なんですが
赤です。エレガントでおいしい。
ブルゴーニュらしさがしっかりでてます
実はねらい目なんだそうです
確かにそうですね。
白で有名な造り手さんだとついつい白に目がいってしまいますが
なるほどって納得です
でもラベル撮り忘れてました
別の赤 ドメーヌエルヴェシャルロパン Fixin
コート・ド・ニュイ地区 フィクサン(フィサン)村
飲んだことなかったのですが色もしっかりしていて香りも
きれいなおいしいワインでした
鴨はチコリのグリルでオレンジ風味
チコリの焼き目がまた良いです
もう1杯 別の赤
あ、でも名前忘れてます。。
このあたりすっかり楽しくなってました
せめてお気に入りはラベルは撮らないと
これからはだめかも。って思いました
お話も音楽も食事もワインも、良いお店です
相変わらずお勧めワインがさすがです
この日は2人でシェアのコースとそれに合うグラスワインで。
泡をゆるゆる飲みつつスタート
ブランダード
干しだらとじゃがいものディップです。好きです
つぶ貝のきのこのフリカッセ
グラスワイン は白で マコン ベルジュ
シーザーサラダ
カリッと焼いたベーコンの厚切りと香ばしいおおきめのクルトン、正統派です
真鯛のポワレで
お次は赤で
オリヴィエ・ルフレーヴというと白なんですが
赤です。エレガントでおいしい。
ブルゴーニュらしさがしっかりでてます
実はねらい目なんだそうです
確かにそうですね。
白で有名な造り手さんだとついつい白に目がいってしまいますが
なるほどって納得です
でもラベル撮り忘れてました
別の赤 ドメーヌエルヴェシャルロパン Fixin
コート・ド・ニュイ地区 フィクサン(フィサン)村
飲んだことなかったのですが色もしっかりしていて香りも
きれいなおいしいワインでした
鴨はチコリのグリルでオレンジ風味
チコリの焼き目がまた良いです
もう1杯 別の赤
あ、でも名前忘れてます。。
このあたりすっかり楽しくなってました
せめてお気に入りはラベルは撮らないと
これからはだめかも。って思いました
お話も音楽も食事もワインも、良いお店です
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